Jungle Brewery Ru

Fresh and local craft beer

Свежий взгляд на традиции пивоварения

О НАС

Jungle Brewery одна из первых крафтовых пивоварен Беларуси новой волны. Мы (Филипп и Антон) начинали как домашние пивовары в 2014 году. С 2015 года устроились на работу в ресторан-пивоварню, где с 2016 года варили контрактное пиво под своим брендом. В 2018 году мы открыли своё производство под Минском.

Наша особая любовь - охмеленные сорта. От лёгких сессионных до плотных, насыщенных, мощных двойных и тройных IPA. Представляем как старую школу West Coast IPA - сухо выброженные, питкие, прозрачные, уверенно горькие. Так и новую школу New England IPA - насыщенные, замутнённые, сочные, фруктовые, цитрусовые и более мягкие по горечи.

В сезон делаем натуральные кислые эли с локальными фермерскими ягодами, фруктами. Зимой - это плотные тёмные сорта: имперские стауты, балтийские портеры. Также производим одну из самых популярных в Беларуси серию томатных гозе.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА

Coming On Strong

Double Black IPA
P: 19,8% | ABV: 9% | IBU: 90
Чистый, сухой и насыщенный черный IPA с мощным охмелением сортами Chinook, Warrior, Citra, Simcoe, Krush Lupomax, Citra Lupomax и Nelson Sauvin Amplifire Oil.

Untappd

Citra One Love

Session Hazy IPA
P: 12,9% | ABV: 5% | IBU: 40
Суперсвежая, супермягкая и легко пьющаяся серия мутных IPA с одним сортом хмеля. Мы посвящаем ее нашей любви к сорту Citra.

Untappd

Got Some Milk?

Milk / Sweet Stout
P: 18,5% | ABV: 6,5% | IBU: 30
Насыщенный, бархатистый мягкий молочный стаут с легкой горчинкой.

Untappd

Sabro One Love

Session Hazy IPA
P: 12,9% | ABV: 5% | IBU: 40
Суперсвежая, супермягкая и легко пьющаяся серия мутных IPA с одним сортом хмеля. Мы посвящаем ее нашей любви к Sabro.

Untappd

Suburban Poison BA

Belgian Strong Dark Ale
P: 22,5% | ABV: 10% | IBU: 30
Выдержанный 8 месяцев в бочке из-под виски.

Untappd

Deep In The Jungle

Double IPA
P: 19,8% | ABV: 8% | IBU: 100
Наш флагманский двойной West Coast IPA. Охмелен Warrior, Centennial и Mosaic.

Untappd

Double You

Double IPA
P: 20% | ABV: 8,7% | IBU: 90
Мощный Double IPA с двойным сухим охмелением Centennial, Citra, Idaho 7

Untappd

Follow the White Rabbit

White IPA
P: 14% | ABV: 5,5% | IBU: 55
Первое пиво, сваренное нами в качестве контрактной пивоварни в 2016 году. Пшеничный IPA с ярким цитрусовым, хвойным и цветочным ароматом. Сухое охмеление хмелем Centennial, Mosaic, Cascade.

Untappd

City Of Haze

New England IPA
P: 17,3% | ABV: 6,9% | IBU: 40
Свежий и сочный DDH New England IPA с добавлением Amarillo, Citra и Mosaic.

Untappd

Totem

Sour Ale
P: 15,5% | ABV: 5,5% | IBU: 11
Мягкий кисло-сладкий летний эль с лактозой и большим количеством свежей местной клубники.

Untappd

Minsk Pilsner

Pilsner
P: 12,9% | ABV: 5,7% | IBU: 45
Аутентичный пилснер, созданный с использованием комбинированной техники затирания: настаивание + двойное отваривание. Чешский хмель Saaz и американский Cashmere. Натурально газированный, нефильтрованный, с длительной выдержкой.

Untappd

Born Again

Double IPA
P: 19% | ABV: 8% | IBU: 90
Насыщенный и крепкий двойной IPA с ярко выраженной горечью и умеренной карамельной сладостью.

Untappd

Все сорта пивоварни

ПИВОВАРНЯ

МЕСТА

Особые локации с максимальным выбором нашего пива

Bitter Beer

Фирменный магазин пивоварни в формате навынос c большим ассортиментом импортного и локального пива, сидра, медовухи, безалкогольных напитков и закусок.

Instagram

Insane Bistro

Просторное заведение на тусовочной Октябрьской, где пиво Jungle наливается прямиком из танков. А так же пицца на огне, изысканная кухня и фирменные коктейли. Концерты и вечеринки каждые выходные.

Instagram

Pub 1067

Уютный классический паб в самом сердце Минска. Большой выбор нашего пива, а также сочные фирменные бургеры, ребрышки, крылышки и многое другое.

Instagram

Пиво Jungle также можно приобрести более чем в 100 барах и магазинах по всей стране

Посмотреть на карте

КОМАНДА

По мере развития и расширения производства мы формируем профессиональную команду единомышленников и энтузиастов, искренне влюблённых в пиво и процесс его создания. И сегодня мы варим качественное, честное, бескомпромиссное пиво как для себя. Так же, как и 10 лет назад.